9 jajek
80 g izolatu białkowego o smaku neutralnym WPC 80
białka oddzielić od żółtek
białka ubić na sztywno , żółtka zmiksować z izolatem dodać stopniowo pianę z białek wymieszać
wszystko zmiksować , pieczemy 180 C przez 45 min. przez 15 minut zostawiamy w piekarniku , potem uchylamy chleb musi zostać do całkowitego wystygnięcia
MAKRO 1009 kcal T 52 g B 127 g W 7 g