300 g mięsa mielnego
1 mała kapusta pekińska
8 szklanek bulionu
50 g kalafiora startego na ryż
1 por
1 mała cebula
4 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki pasaty
125 ml kwaśnej śmietany 18
1 łyżeczka słodkiej papryki
1/2 łyżeczka ostrej papryki
sól , świeżo zmielony pieprz
Kapustę posiekać na małe kawałki , cebulkę w kosteczkę
kalafior zetrzeć
W garnku rozgrzać olej ,podsmażyć cebule , podsmażyć chwilkę , dodać pora , mięso energicznie mieszając
dodać bulion , kalafior gotować ok 10 minut
dodać pokrojoną kapustę , koncentrat pomidorowy lub passate gotować 5minut
zabielić śmietaną
